土豆脆皮肠
原料：土豆、亲亲肠、鸡蛋液、面包糠、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、土豆去皮切片上锅蒸熟。
第2步、用叉子压成泥。
第3步、加盐，鸡精，胡椒粉。
第4步、加淀粉。
第5步、和成面团。
第6步、亲亲肠用竹签串上。
第7步、取一块面团包上亲亲肠。
第8步、粘鸡蛋液。
第9步、粘面包糠。
第10步、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
第11步、成品图。
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