最近怎么了?难道真的在月球背面捡到了外星科技?(玩笑脸)继上次突破二氧化碳人工合成淀粉技术之后,我国又首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成。大家在生活中接触到的一氧化碳,一般在液化气、汽车尾气、抽烟的烟雾、木炭、酒精的不完全燃烧挥发物里,这些东西能合成蛋白质?
这么说,汽车尾气也能变蛋白质?实际上,这不是一项新发明,年就有相关方面的论文了,比如小编就知道一种技术,使用从兔子肠道里分离出来的乙醇梭菌,以一氧化碳气体为原料,进行液态发酵,然后发酵液经离心、干燥等工艺后,能获得可作为饲料原料的单细胞蛋白产品。
兔子:为什么受伤的总是我?不过,要注意的是,这次自行宣传的一氧化碳到蛋白质的合成,没说“人工”二字,但是我们很多人脑子里联想到的,是上次发表在《Natrue》杂志上中科院天津工业生物所的“二氧化碳人工合成淀粉”。严格来说,这次从一氧化碳到蛋白质的合成,其实它不是纯化学酶合成,而是生物细菌发酵,仍属于生物来源。
二氧化碳人工合成淀粉无需怀疑当然,生物合成也是合成,生物合成也是高级技术,特别是22秒的发酵时间,突破了从菌体提取蛋白质的难题,可以在短至22秒的时间内实现蛋白质85%收率。如果属实的话,的确是大幅度提高了反应速度,相当于让细菌上了生产线,“突破了时空限制”。
相当于让细菌上了生产线而且最为关键的是,这项技术不再只停留在实验室内,已经形成了万吨级工业产能。按照我国的工业能力,将来提升至千万吨级产能也未尝不可,但它的成本到底是多少,需要有全面的分析和计算,这个不知道年那几个美国人写的论文里有没有。
这才是真相从一氧化碳到蛋白质合成出来的产品,和二氧化碳人工合成淀粉一样,不是让人吃,而是用来饲养动物,避免动物“与人争粮”。至于有没有希望解决我国饲用蛋白对外依存度过高的问题,摆脱对美国大豆蛋白的依赖,要看是否能够保证技术和菌种的纯国产,如果需要定期进口,付专利费,那么和从美国进口种子和大豆还是没啥区别。
真的可以减少进口美国大豆了?另外,今后无论是人工合成,还是自然合成出什么不可思议的东西,我们都没必要大惊小怪,因为国人见多识广,毕竟咱们在年就实现了人工合成牛胰岛素,成为世界上第一个人工合成牛胰岛素的国家。而牛胰岛素也是一种蛋白质,并且是真正的人工合成,技术早就逆天了,所以吃瓜群众们淡定就行。
年我们就实现了人工合成蛋白质——牛胰岛素还有就是除了人工合成淀粉、人工、自然合成蛋白质之外,中科院天津工业生物所的“人造肉”技术也早已实现了突破,这可不是什么大豆蛋白做的,而是真正的肉。得,人工造淀粉、“突破了时空限制”的生物合成蛋白质,人工合成蛋白质,甚至“人造肉”技术都有了,咱带点维生素就可以星际旅行了。
以色列科学家培育的人工生长的牛排另外,中科院首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成,是件大好事,期待这项技术能够公开部分的论文,早日在CNS,Cell,Natrue,Science上发表。
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