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秋分前这菜抓紧吃润肤补铁增强免疫力,随

来源:淀粉 时间:2025/4/9
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秋分到,酷暑退,气温降,不冷不热好时光。秋天的味道,弥漫在街头巷尾每一个角落,带着浓浓的果香,吹拂着我们的面庞。秋分前我们可不要错过菠菜哦!绿油油的菠菜光是看着就让人心旷神怡,吃上一口清新脆嫩好滋味!今日哈妹分享小伙伴们3道菠菜的吃法,走过路过不要错过哦!菠菜凉粉by风意画配料:菠菜g、豌豆淀粉g、纯净水(榨汁)g、纯净水g、辣椒油2勺、生抽1勺、香油1勺、醋1勺、糖1/2勺、盐1小匙、鸡精少许、独头蒜1个、红辣椒1~2个烹饪步骤:1.菠菜冲洗干净,入沸腾的锅中焯下。2.把菠菜切段放入榨汁杯中,加入g纯净水,启动榨汁杯,搅打至细腻均匀。3.过滤出克的菠菜汁,倒入豌豆淀粉中拌匀。4.锅中倒入克纯净水烧至微微出现气泡。5.倒入菠菜豌豆淀粉液,刮刀要不停的搅拌,搅拌至浓稠即可。6.模具中刷一层食用油,倒入煮好的凉粉。7.待完全冷却后即可倒出来。8.用刀把菠菜凉粉切条。9.切好蒜蓉和辣椒,撒在凉粉上。10.碗中加入辣椒油、生抽、香油、醋、糖、盐和鸡精拌匀。11.把调制好的酱汁淋入菠菜凉粉中即可。菠菜猪肝汤by一喆一娜配料:猪肝克、菠菜克、葱姜适量、枸杞少许、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、生抽(腌猪肝)一勺、料酒(腌猪肝)一勺、生粉(腌猪肝)适量、胡椒粉(腌猪肝)少许烹饪步骤:1.菠菜洗干净切成段。2.葱切葱花,姜切丝,枸杞泡发。(葱花后面切的没拍到)3.猪肝切成片。4.把切好的猪肝清洗一遍,再用清水浸泡20分钟。这样能有效去除猪肝的血水。5.泡好的猪肝沥干水分备用。6.沥干的猪肝加入料酒,生抽,胡椒粉和生粉搅拌均匀腌制20分钟。7.烧一锅清水。8.放入菠菜和几滴食用油焯一分钟。9.焯好水的菠菜捞出备用。10.用焯菠菜的水继续焯猪肝,放入猪肝待水再次烧开就可以把猪肝捞出。11.另起锅加入适量的清水,放入葱姜和少许的食用油烧开。12.水烧开后放入猪肝。13.加入少许的料酒煮一分钟。14.最后放入菠菜,枸杞,盐和胡椒粉调味即可出锅。15.开吃。菠菜鸡蛋饼by壹日壹记配料:面粉克、菠菜85克、清水(其中克用来榨菠菜汁)克、盐3克、鸡蛋1个烹饪步骤:1.准备所需食材。2.菠菜洗净沥干水分切小段备用。3.把处理好的菠菜放入料理机加克清水打成菠菜汁备用。4.把榨好的菠菜汁倒入面粉加入剩下的克清水搅拌均匀没有干面粉即可。5.面粉搅拌好后打一个鸡蛋继续搅拌均匀。6.加入食盐混合均匀。7.用勺子舀一勺面糊面糊可以像线一样滴落即可如图所示。8.不粘锅内刷一点点底油。9.舀一勺面糊倒入不粘锅摊平。10.待面糊定型后翻面。11.摊至一分钟左右继续翻面两面上色后并熟后就可以啦看起来有点像抹茶千层哈~12.这样就可以装盘啦~13.开吃~大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞评论

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