01土豆热量低、且营养丰富,冷却后变低GI食物
带皮土豆克的热量只有80大卡,比白饭、面条都还低。而且富含维生素C、钾、水分、膳食纤维,煮熟后是偏高GI的食物,但冷却后就是很好的低GI食物。事实上,跟米饭冷却之后的原理是一样的,可以参见:吃隔夜饭78公斤瘦到斤?原来米饭也能变抗性淀粉薯片、薯条、炸土豆这些被减肥者、想要保持身材的人敬而远之,是因为它们的烹饪方式出问题了,而不是土豆本身的问题。只要烹饪方式恰当,不仅可以保持好身材,而且能提供丰富的营养,一举两得。下面是3种快速烹制方式,给大家作参考:1、用微波炉或者空气炸锅烤2、整颗带皮「水煮」3、去皮切块,洗净表面淀粉之后「蒸」02减肥土豆料理
以上是最简单的土豆制作法,在尽可能保留了营养素的情况下,将热量限制在最低。不过,在日常减肥饮食中,不可能只吃土豆,所以可以搭配其他食材,合理分配营养素。分享三道土豆的料理,热量低,营养搭配合理,是减肥的好伴侣。土豆料理一,鲜虾土豆煎饼:蛋白质24g碳水化合物47g脂肪11g膳食纤维3g食材准备:准备酱料(90kcal):5g白糖、15g酱油、15g米酒或开水、15g辣酱、5g大蒜(磨成泥或切细碎);鲜虾马铃薯煎饼(kcal):g土豆、g虾仁、1颗鸡蛋、10g胡萝卜切丝、5g大蒜(磨成泥或切细碎)、20g青葱(切段)、0.5g盐、10g洋葱(切丝)、0.5g白胡椒粉、15g食用油准备工作:将土豆煮熟或者蒸熟,然后捣成土豆泥;另一只碗中,将虾仁用白胡椒、盐后拌匀腌制;土豆泥加入自己喜欢吃的蔬菜拌匀;制作:鸡蛋打散之后,加入蒜泥、白胡椒、盐,搅拌均匀;然后将鸡蛋倒进土豆泥之后,再放一些自己喜欢吃的蔬菜,种类尽可能多些,建议2~3种蔬菜,然后混合均匀;锅里喷油,将土豆混合料平铺在锅里,接着放虾仁,煎至虾仁周围开始泛红变色,翻面再煎1分钟即完成用准备好的酱料搭配吃,美味又低卡。土豆料理二,土豆溏心蛋沙拉:蛋白质21g碳水化合物42g脂肪12g膳食纤维4g食材准备:g土豆、50g红萝卜、2颗水煮蛋(切丁)、50g纯牛奶、2g盐、适量黑胡椒、10g洋葱(切丁)、20g小黄瓜(切片)。制作方法:土豆蒸熟或煮熟之后捣成土豆泥;土豆泥加入牛奶、盐、黑胡椒调味,拌匀后盛盘;放入水煮蛋和煮熟的红萝卜(切丁);平均放入洋葱丁、小黄瓜片即完成。土豆料理三:迷迭香烤鸡腿佐土豆食材:1个洋葱、ml的水、g土豆、20g特级初榨橄榄油、30g新鲜的迷迭香叶(约2枝)、2.5g盐、3g黑胡椒粉、4个带骨带皮的鸡大腿、4个小鸡腿、15g香菜粉。制作:1.将烤箱设置.3°C,并且准备煎烤平底锅。2.将洋葱切成薄片,并撒在煎烤平底锅;加水。3.土豆洗净(无需去皮),切成约0.64cm厚的圆形,将它们放在洋葱上,必要时重叠。淋上油。将迷迭香小枝洗净并晾干,然后将叶子从其小枝上取下,撒上一半准备好的盐和胡椒粉,撒在马铃薯上。3.洗净鸡腿,然后用纸巾拍干水。在一个小碗中,将香菜和剩余的盐和胡椒粉混合。用手指将香料涂在鸡肉的两面。将鸡肉放置在马铃薯上。烤熟鸡肉(可以切成薄片确保里面不是粉红色),马铃薯变嫩,可以用削皮刀的尖头轻松刺穿,大约1小时就完成了。以上是关于土豆的制作过程分享,土豆不仅当成是主食,也可以通过冷却之后,增加其「抗性淀粉」含量,继而辅助减肥。而莉莉·柯林斯有时候会将蒸煮好的土豆,放置在冰箱中冷藏,一次可以做3天的量。此外,莉莉·柯林斯经常运动,以保持曲线身材。除了经常去游泳、跑步外,莉莉·柯林斯非常喜欢一种叫“BodybySimone”的训练方式。它是一种将综合强化体能与调整体态相结合的训练法,有点类似HIIT,crossfit等类型。不过它需要有专业人士的指导才可以进行,新手(一年以内都算新手)可以尝试下面这套动作。开始之前,可以放一首健身舞曲,增加节奏感。9个动作,前5个动作为一组,每个动作20秒;后4个动作为一组,每个动作20秒。动作间歇10秒,组间休息2分钟。动作一,右侧提腿动作二,左侧提腿动作三,半程蹲起动作四,弓礼步手臂伸展动作五,挑花步此间休息1~2分钟动作六,提腿撞肘+出拳动作七,侧滑步半蹲动作八,半蹲开合跳动作九,脉冲蹲转载请注明:http://www.shenlongchuju.com/shgyz/8947.html