《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
淀粉是很多家庭主妇都熟悉的调味品，她们有时会为了提高菜肴的口感而放入适量的淀粉进行勾芡，还有时会用淀粉包裹需要油炸的肉类等，进而起到肉嫩的效果。
从淀粉的形成来看，是把葡萄糖分子串联起来，最终形成淀粉，对于能排列出一条线的，被称为直链淀粉。相反，若是交叉排列则是支链淀粉。
根据淀粉的来源，也有很多“隐形淀粉”热量容易超标，是大家需要注意的，极易被人忽视需要少吃。
炸土豆：土豆算是非常优质的主食了，热量比白米饭低，营养价值却很高，饱腹感非常强。可再好的食物也都有所谓的“垃圾吃法”，就拿最简单的烹饪方式来说，最简单的做法为蒸土豆，也是热量相对较低的，而炸土豆的方式却有大家看不到的淀粉。
以每百克为例，每百克蒸土豆的热量为76千卡，每百克炸土豆却能高达千卡甚至更多。还有部分人总喜欢薯条配汉堡，如此热量更会超标，在机体没有通过运动消耗后，无疑会增加肥胖的发生危险。
拔丝红薯：这道菜肴的口感是相当美味的，可它当中的淀粉含量也不能小觑，所采用的原材料便有红薯以及冰糖，并且要做出美味的拔丝红薯，还需要长时间的高温油炸，才能达到外脆里嫩的效果。
这样的菜肴堪称是热量的大户，如果你近期有减肥的打算，建议你不吃为妙。对于优质的主食红薯，最建议的吃法还是蒸，营养价值是最高的。在新版《中国居民膳食指南》提到的食用量，每日吃g左右为最佳范围。
油炸南瓜饼：主要用南瓜作为原材料，通过油炸的方式，做成美味可口的南瓜饼，有的人一口能吞下好几个。
可即使对于南瓜本身，从《中国营养成分表》中来看，每百克热量虽然较少仅为23千卡，但血糖生成指数却能达到75，属于高血糖生成指数食物，对糖尿病患者来说也是不宜多吃的美食。
由此可见，淀粉不仅存在于大家知晓的精白米面中，还有很多隐形淀粉，就像上面提到的炸土豆、拔丝红薯、油炸南瓜饼等，都是要注意尽量少吃的食物。
针对想要减肥的人群，如果真想从控制饮食入手，还需选择营养密度高的食物，如新鲜蔬菜水果、全谷物、豆制品、奶制品等。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道V1彩色图解全3册百Bing食疗大全小店月销量￥59打开百度APP立即扫码购买购买已下架转载请注明：http://www.shenlongchuju.com/gyzzyzl/9056.html
