随着人们近距离用眼的时间增多，干眼症、视疲劳成为一种普遍现象，尤其对于学生、办公室白领人群来说，眼睛干涩、疼痛的现象更为严重。
同时，随着人年龄的增长，视功能也逐步减退，因此对于中老年人来说，保护眼睛、预防眼疾也同样重要。
面对上面这些视力问题，我们在日常生活种可以通过饮食来提前预防。下面这5种蔬菜，堪称“眼睛的保护神”，一定要记得常吃！
1、眼睛干涩吃荠菜眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜有预防干眼病及夜盲症的功效，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。
荠菜食疗方法很多，炒、煮、炖、作馅均可，鲜嫩可口、风味独特。
由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
2、眼睛疲劳吃甘薯眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障有可能是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。
甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，将甘薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服。
3预防眼疾吃蛋黄
蛋黄中含有丰富的营养物质。其中，有两种非常重要的营养物质，那就是叶黄素和玉米黄素。
人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
蛋黄颜色为深黄色，正是因为含有叶黄素和玉米黄素。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有益处。
4多吃菠菜眼睛亮
菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
除了菠菜，小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉，营养丰富的护眼菜。
5经常用眼，多吃黄色玉米
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，会出现黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。
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