相信很多人会有这样的困扰，肉类买多了，放冰箱里，解冻费劲，不放冰箱又怕变质。今天小编教大家一个小方法，冰肉不用完全解冻，只要自然融化至菜刀可以切的动，不用淀粉和蛋清，一样让瘦肉软嫩脆滑，非常好吃，适用于各种炒菜哦！赶快随小编试试吧！材料：冰肉西蓝花葱姜油盐酱油醋做法：1冰箱里的肉自然融化到菜刀可以切的动，切成薄片，西蓝花摘成小朵，葱姜切好。2起锅烧油，油可以稍微放的多一点，放入肉片迅速翻炒，这一步最重要，一定要大火而且热锅热油，肉片的口感脆生生的才会好吃。3肉片会迅速变色，这时倒入适量醋，可以促进肉片熟透，还能去腥。4放入葱姜炒香。5倒入适量酱油改色提鲜。6放入摘好的西蓝花。7盖上锅盖焖两分钟，放盐调味后即可出锅。好吃又营养的冰肉炒西蓝花就做好了，看明白了吗，如果冰箱里经常放肉类，都可以用到这个方法哦！明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常菜的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎
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