近日，茅台深夜发文:11月起，茅台出厂价将提升20%。这个消息一经流出，引发了整个酒市酒圈的轰动。很快，茅台系列酒在零售市场上，价格出现了不同程度地波动。11月2日，专人为此走访了几家线下白酒实体店以及茅台专卖店，结果发现茅台系列酒的价格都在上涨。另外，53度毫升的飞天茅台，它的涨幅保持在块钱以内。然而，走访过程中他们也遇到了出乎意料的事情。一位直销店的销售人员透露:有的门店定价比较混乱，价格竟然出现了一日3变。当然，这主指原箱，散装的变动不大。还有一位经销商表示:在未来几天，飞天、五星或有可能变动，不过目前还没有接到相关指示。那么，此次茅台变价行为，到底是什么引起的？一位分析师直言不讳:一、定价行为处于试探期自打茅台宣布提升价格后，茅台经销商、零销商等都有不同程度地行动。无可厚非，第一个动作就是涨价。可是，到底涨多少？这可不是个小问题，事关茅台后续销售。故，上述出现的一天几次提价以及其他门店的迟迟观望，无一不说明他们几乎都在试探。那么，到底试探什么？我认为在试探消费的情绪，同时也在试探其他门店的策略。二、定价变动要顺应市场通过此次提升出厂价，茅台各个门店的定价，可谓是五花八门，有的门店挑几款提价，有的门店在整体提价，还有的门店在观望。事实上，这么做的目的就是为顺应市场。只有价格变动到合理的区间，不论对上还是对下，他们都会有一个满意的交代。另外，这次的连锁反应，不光是茅台价格有所变动，就连其他白酒几乎都有价位上的变化。如此看来，茅台涨价甚至价格多变，一定有它自身的道理。对于经销商而言，接下来继续投资还是调转阵地？他们不得不仔细思考。对于消费者，涨价或让粉丝瞬间“转粉”。那么，酒市中口感接近茅台的酒多不多？暂且不论其他，光酱酒酿造核心地带贵州茅台镇就有许多款，诸如习酒、珍酒、国康。前几款都是老牌酱酒，不过价格偏高。而后面这款国康，实属值得一提，该酒源自茅台镇知名酒企国康酒业，是一款坤沙优级酱香酒，也是柔和酱酒领域的一大代表，由国康酒业酿酒技术总监范应华酿造。范老师在酒圈中有着非同凡响的影响力，他的经历十分丰富，曾在原茅台担任酿酒专家，从业37年的他技术精湛，经验丰富，已将几十年精湛技艺融入到该酒的酿制中。不为别的，只为酿出一口纯正的酱香。除了酿酒人，其原料和工艺，才是真正的核心。原料是贵州茅台镇赤糯高粱，其特点是粒小，皮厚，扁圆，结实，淀粉高达88%。单宁含量是2.5%，无疑为酱酒酒质奠定了基础。另外，这种高粱耐高温，耐翻炒，耐蒸煮，经得起坤沙技术复杂而长期的考验，以此窖酿出的酒，可谓是相当珍贵。整个酿酒工艺分为四个，唯有坤沙工艺最难掌握最难操作。事实上，能娴熟通透这个工艺的酒企寥寥无几。期间，原酒经5年窖藏，再调配十年老酒，如此才能灌装出售。成酒富有特点，开封时酱香突出，茅香四溢，粮食香不断，花果香绽放，几味香气融为一体，闻起来很舒服，令人陶醉其中。酒液入杯时，酒体丰满，酒液微黄而清澈。哪怕静置许久，酒花依旧绵密，迟迟不肯消散。喝起来香醇温和，甘润细腻，入胃暖暖散开，着实妙不可言。喝完再看，空杯持久留香，满屋飘香，哪怕几天后香气仍在。如此上乘美酒，你试饮了吗？可以说，将其当做口粮美酒或者宴席用酒，自然是不二之选。聊到这里，有不同看法请留言。
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