今天是「世界爱眼日」。
一说到什么食物对眼睛好，很多人就会想到维生素A，恨不得包治百病，确实光缺乏维生素A眼睛可能出现的症状就有十几种。
我身边也有有朋友因为比较宅，饮食质量不太高，在补充维生素A后明显感到眼睛的干涩症状得到了缓解的情况。
但是维生素A可不能预防近视！~
今天我就详细梳理一下常见的一些眼睛的症状与营养之间的关系，营养能起到什么样的作用
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-目录-
1.近视
▎得了近视如何控制？
▎如何预防？
▎吃什么？
.视疲劳
▎如何缓解？
▎能吃点什么？
3.干眼症
▎注意哪些细节？
▎吃点啥？
4.黄斑变性
▎哪种补充剂有用？
5.白内障
▎唯一有效的疗法是手术
▎抗氧化营养素
6.其他
▎儿童护眼
▎蓝光眼镜
▎黑眼圈
1.近视说到近视大家肯定都非常关心，这年头近视的人越来越多，以全世界范围的数据来看，亚洲人群近视发病率非常高，在过去半个世纪以来，西方国家的近视率也大大增加了，虽然近视很大程度上是跟遗传有关，但是后天因素的影响不能忽视。
▎得了近视如何控制？目前有关控制近视，除了常规的一些光学的方式，包括像戴眼镜、隐形眼镜这些以外，阿托品算是效果比较好的。
还有像OK镜（角膜塑形镜），也有一定的作用。但是我当年小时候的经历来说，至少在我身上感染的风险还是存在的，所以关键是遵医嘱。
▎如何预防？目前还有比如儿童时期注意看东西的距离等所谓用眼卫生的研究，但是目前总体来看，多增加户外活动是证据最为充分，也是影响最大的一种干预方式。
▎吃什么？可以注意到上面这些都没有提到吃什么食物，因为虽然像是维生素B1、维生素B、维生素C磷、铁、胆固醇、蛋白质、精制糖这些营养成分，无论从原理上来解释，还是从一些初步研究来看，都跟近视有关。
但是总体来说影响没有那么神奇。
比如说到胶原蛋白，它是合成眼睛主要结构的重要蛋白质，与胶原蛋白有关的维生素C、氨基酸以及部分的钙、镁、硒等等营养成分关系理论上与眼部发育影响都很大。
还有像维生素C也和巩膜的状态有关。
而像是户外活动与近视之间的关系，也有学者认为这和维生素D的作用有关。[1]
但是还没有高质量证据显示补充这些营养能预防近视，所以保证整体的均衡饮食可能还是关系比较大的，但也不用夸大它的作用。
.视疲劳说到视疲劳了，大家肯定更不陌生，很多人都有眼睛干涩、视物模糊、肌肉痉挛等等的症状出现。
这个很大程度上跟大家现在玩手机过多有关，我自己也有过一连打几个小时王者荣耀的经历，明显会在第二天感到眼睛非常疲惫，视物模糊。
▎如何缓解？那么从视疲劳控制的角度，主要还是提醒注意：
1.光线既不能太强也不能太弱，比如不要深夜里光线不足的情况下看东西，同时也减少过多的光污染。
.平时注意休息，没事的时候可以闭闭眼睛，保证睡眠充足。
3.每近距离用眼0分钟适当地休息，看远处0秒。
4.长远来说，注意血液循环很有用。一般也建议大家注意运动，每天保证30～60分钟的运动可能比较适合，多活动活动散散步之类的，这些都对缓解视疲劳有好处。
▎能吃点什么？在吃的方面有几种营养素关系比较大
-B族维生素大量用眼会增加B族维生素的消耗，保证维生素B族的充分供给，对于缓解视疲劳理论上来说会有好处。
-脂肪酸有一些不饱和脂肪酸与维持眼睛感光器、视觉皮质的正常功能有关，如果缺乏会诱发相应的问题。
-矿物质视神经以及眼部肌肉的正常活动，包括眼球内的很多生化反应也与多种矿物质有关，应当注意保持在适宜水平，常见的钾、钙、镁注意通过天然食物，比如植物性食物多多摄入。
3.干眼症很多人也容易有眼睛干涩、红肿疼痛等等症状。
▎注意哪些细节？这种情况下，医生可能建议使用眼药水。
如果你戴隐形眼镜的话也要注意认真清洁，平时也不要用手揉眼睛，注意勤洗手，注意多喝水等等。
用电脑看屏幕的时候也要注意保证眨眼，平时如果空调或者电扇吹着自己眼睛，也会大大地增加泪液的蒸发，注意一下姿势、显示器位置等等注意规避类似的问题。
▎吃点啥？-维生素A一般情况下，如果眼睛比较干涩，建议可以先试着吃一点维生素A看一看有没有缓解。
因为维生素A缺乏是一种容易导致失明的严重疾病，而且维生素A也与角膜干燥软化或者溃疡、毕脱斑等等问题有关。
要想补充维生素A，可以通过一些动物性食物（比如动物肝脏）以及颜色多种多样的蔬菜、水果来获得。比如菠菜里边的β-胡萝卜素就可以转化成维生素A。
-Ω-3系脂肪酸视网膜中有大量的DHA，既往有研究显示对于有干眼症的人群服用DHA和EPA的补充剂有助于增加泪液。
也有双盲随机对照研究显示干眼症的患者每天服用鱼油三个月后，泪液增加了。[]
相关的荟萃分析也显示Ω-3系脂肪酸有助于延长泪液破裂时间。
-γ-亚麻酸伽马亚麻酸它是一种Ω-6系脂肪酸，但是也有一定的抗炎作用，随机对照试验显示给干眼症的女性每天服用γ-亚麻酸发现与隐形眼镜有关的干眼症症状得到了改善，舒适性也得到了改善。[3]
4.黄斑变性年龄相关性黄斑变性(AMD)的预防方式包括防晒、戴墨镜等等，同时营养上也可以考虑吃一些抗氧化的补充剂。
▎哪种补充剂有用？平时不鼓励大家吃抗氧化的补充剂，但在这个疾病上，补充剂的证据还是比较显著的。总体来说目前采取的配方是“维生素C+维生素E+锌+叶黄素+玉米黄质”的组合。
具体我以前曾经在文章中详细讲过，感兴趣的朋友们可以
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