年高考刚刚拉下帷幕，多地考试院正式公布了全国I卷高考试题和参考答案。然而众多高三考生及其家长反映，高考理综试题第八题的参考答案存在争议，极有可能是错误的。合肥工业大学化学与化工学院副教授刘昆和合肥学院生物与环境工程系教师李赓都认可了参考答案存在错误的说法。
引争议的题目及官方参考答案
高考全国I卷理综第8题内容如下：
下列说法错误的是：
A.蔗糖，果糖，麦芽糖均为双糖
B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
参考答案：A
争议：B选项也是错误的
争议依据：
根据高中生物必修一教科书的关于酶概念的阐述“酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质。”，酶不一定全是蛋白质，也有可能是RNA。
根据年印刷人教版化学选修一教材第18页原话“酶是一种特殊的蛋白质”。
专家分析
合肥工业大学化学与化工学院副教授刘昆表示，这道题对于高中生来说，难度中等，涉及到化学和生物两方面知识。他认为：A选项主要涉及关于糖方面的知识。这个选项里，包括麦芽糖、果糖以及蔗糖，这其中，麦芽糖和蔗糖是双糖，是没有问题的，但是果糖属于单糖，所以A选项的说法不正确。对于B选项来说，酶是一种生物催化剂，主要包括两种，一种是单纯酶、一种是结合酶。其中单纯酶主要是蛋白质。结合酶主要是由蛋白质加上辅助因子，构成的。所以B的说法是片面的，是错误的，这道题的CD选项没有问题，在他看来，A和B两个选项，都存在着错误，所以在选择的时候，A和B都应该选。A和B都应该是正确答案。
合肥学院生物与环境工程系教师李赓认为A和B是都可以选的，A里面果糖是一种单糖。B的定义比较狭窄，在生物学当中，大部分的酶都是蛋白质，但是也有特殊的酶，叫做“核酶”，是由核酸组成的，它也具有催化性质。B只把酶定义为蛋白质，所以B也是错的。所以考生选A或者B都是可以的。
选A或B均可得6分
经各省专家评议，年高考全国一卷理科综合试卷第8题试题单选A或单选B的均给6分。截止至小简老师发文前，全国I卷使用省份（广东、福建、河南、安徽、江西、湖南、湖北、河北、山西、山东）均已发布了官方公告，下面是各省考试院发布的官方公告全文。
广东
安徽
福建
河北
河南
湖南
江西
山东
湖北
山西
关于今年全国I卷理综8题选A选B都得分，你认为合理吗？
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