根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的相关要求
如果某食品标签上声称“低糖”，则该食品每克或毫升的糖含量不能超过5克；
如果声称“无糖”则要求更高，每克或毫升糖含量不能超过0.5克。
消费者可以通过核查标签上营养成分表中的糖含量是否达到要求来判断。
国际通用的概念是：
无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。
但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
“低糖食品”或“无糖食品”
虽然没有添加蔗糖等精制糖，但可能添加了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等，其让人长胖的效率和蔗糖相当，升高血糖的效率可能更高，比如麦芽糖。
另外，有些无糖食品的主料是粮谷类，比如无糖汤圆、无糖糕点等，这类食品富含淀粉，在肠道内依然会被转化为葡萄糖吸收利用，如果吃太多会影响血糖。
而那些吹嘘有降糖疗效的“无糖食品”更是不可信。因为，食品中是不可以添加任何药物成分的，对于此类宣传一定要警惕。
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