总的来说，开红薯淀粉加工厂所需要的手续文件并不是很多，有开厂需求的投资者可以根据列举出的这些文件进行有效的办理：
1、安全卫生许可证；
2、厂里所有从业人员的健康证；
3、食品市场许可证；
4、食品生产许可证；
5、营业执照（现在基本上都是三证一体化的证件，即工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证一体化）；
6、QS认证；
7、环保审批等。
由于红薯淀粉属于食品类行业，因此需要开办厂人员办理和食品安全相关的证件。
近年来，红薯淀粉行业蓬勃发展，于是很多的投资商看中了其中的利润，纷纷想加入其中进行开厂生产，投资商这时可以根据以上整理的手续进行办理，争取早日开厂盈利。当然，以上的手续在进行办理的时候有些地区是需要不了这么多的，具体都需要哪些，请以当地的相关部门要求为准。
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