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食
健
康
《幼儿园教育指导纲要》提出:“幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”健康的身体离不开健康的膳食。科学合理的膳食能为幼儿的身体提供充足的营养，营养是身体免疫功能的物质基础，良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，增强抵抗病毒感染能力，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。3~6岁正是生长发育的快速期，我园高度重视“膳食营养”工作，本期，我们根据幼儿生长所需，制订了科学合理的食谱，来保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡。
第十九周食谱
第二十周食谱
美食推荐
山药胡萝卜炒牛柳
食材：牛肉、山药、胡萝卜
牛肉鲜香爽滑，健脾补肾又温补。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对正在生长发育中的幼儿及需要调养的人特别适宜。寒冬食牛肉，还具有暖胃的作用，真是寒冬补益佳品。
幼儿食用山药可以提高肌肤免疫能力，不容易患上皮肤疾病，还可以补充钙质，有效预防幼儿牙齿松动，牙齿脱落。
幼儿食用胡萝卜不仅能保护眼睛，还能促进幼儿生长发育。胡萝卜含有丰富的维生素A，能预防幼儿患干眼症、夜盲、生长发育迟缓，骨骼、牙齿生长不良等症状。
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