“地中海食谱”饮食结构金字塔
图为地中海食谱,研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险,还可以保护大脑免受血管损伤,降低发生中风和记忆力减退的风险,同时也对眼睛好。
地中海食谱是很多营养膳食学家都推崇的饮食结构,主要倡导多吃植物性食物,少吃红肉。
有益视力的元素清单
美国眼科学会AAO提供了一份明确的有益视力的元素清单:
1
维生素A
维A可能是最有名的对眼睛好的维生素吧?视网膜需要足够的维A来帮助光线转化成视觉图案。维A也可以帮助眼睛保持湿润。哪些食物富含维A?胡萝卜、红薯、哈密瓜、杏子等橙色系的蔬果。
2
维生素C
维C是天然的抗氧化剂,修复光照造成的眼部细胞损伤。哪些食物富含维C?橙子、西柚、猕猴桃、草莓、西兰花、青椒、红椒。
3
维生素E
和C一样也是重要的抗氧化剂。哪些食物富含维E?杏仁、橄榄油、牛油果。
4
omega-3脂肪酸
不仅可以对抗干眼症,还可以降低患黄斑病性的几率。哪些食物富含omega-3脂肪酸?三文鱼、沙丁鱼、鳟鱼、大比目鱼这些深海鱼。
5
叶黄素和玉米黄素
这两种是视网膜上的黄斑含有的天然元素,都属于类胡萝卜素,可以保护黄斑(人眼的光学中心),保护黄斑就等于保护视力。哪些食物富含叶黄素和玉米黄素?羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、豌豆。还有一个冷门的,就是鸡蛋,蛋黄中虽然叶黄素含量不多,但是利用率特别高。
如何预防近视?
如果平时饮食不均衡的人,可以适当补充一些对眼睛好的营养元素,以预防一些眼科疾病。但对于已经形成近视的人群,最有效的延缓近视加深的方法是增加户外活动,让眼睛暴露于自然光线下。
蝶适多焦软镜近视防控利器
此外,还可以使用一些光学手段来延缓近视进展,如蝶适DISC多焦软镜。蝶适DISC多焦软镜研发于香港理工大学近视研究中心,是一种能延缓近视加深的新型亲水接触镜,戴上镜片后,视网膜会产生清晰的影像,同时视网膜前方会出现离焦或模糊影像,利用了眼睛的自然回馈机制,眼球生长成最接近正常视力聚焦的大小,令眼球的生长因应在环境中所接收到的光学讯号而产生改变。
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