预糊化淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。
预糊化淀粉作为添加剂用到建筑腻子粉中，与羟丙基纤维素合作运用，能起到增稠效果，然后促进内部结构，具备着更好的抗裂性，提高和易性，还能明显下降羟丙基纤维素增加量。高粘度预糊化淀粉在建材工业具有着及其广泛的用处，用量极大，可以作为缓凝剂，保水剂，增稠剂和黏结剂。
预糊化淀粉在腻子粉中的用处就是防止腻子粉在使用的过程中失效，尤其是不让腻子粉在墙上来，保证工程完成的时间长度和完成的水平，在功能上粘结力强，加量也不是很多，经济好用。
要增强化学制剂的粘度，实现涂抹得均匀。还需要了解预糊化产品和其他化学制剂各成分的比例，否则添加过多过少都会导致黏着度和弹性出现一定的问题。公斤的双飞粉可以添加6公斤的预糊化产品，这时产品的粘度，稠度都刚刚好。
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